夏です。
まだ夏です。
夏はやっぱりバーベキューですよね。
緑に囲まれキラキラとライトアップされたホテルのプールサイドで、ハワイアンを聞きながらの炭火焼BBQは最高です!
今回は東京の品川駅からほど近い、グランドプリンス新高輪内にある、【高輪フォレストガーデン】のハワイアンバーベキューについて写真と共にご紹介していきます。
是非ご覧ください。
【高輪フォレストガーデン】BBQのおすすめポイント4つ
早速、高輪フォレストガーデンBBQのおすすめポイントをご紹介します。
- ホテル内だけにお肉のレベルが高い
- 素材の味を名いっぱい引き出す炭火焼
- ハワイアンなインテリアと音楽で南国の気分が味わえる
- ライトアップされたホテルのプールサイドで優雅な気分に浸れる
ホテル内だけにお肉のレベルが高い
高輪フォレストガーデンのバーベキューで出てくるお肉は、さすがホテル内ということもあり、バーベキューのお肉にもかかわらずレベルが高いです。
表面はカリッと中はやわらかくタレをつけなくてもお肉の味がしっかり口の中に広がります。
お肉が美味しい。
私がオーダーしたのは、国産牛&シーフードバーベキューのセットで、3つあるセットの中の真ん中のグレードを選びました。
他のセットもきっとおいしいでしょうね。
興味津々です。
甘辛しょうゆとさっぱりレモン2種類のタレと、甘じょっぱいハワイの塩が用意されています。
ハワイの甘塩は初めて口にしました。
今までハワイでこのタイプの塩に出会った事あったかな?
素材の味を名いっぱい引き出す炭火焼
高輪フォレストガーデンのバーベキューは、素材の味を名いっぱい引き出してくれる炭火焼です。
炭火焼は遠赤外線による放射熱により高温で素早く焼き上げることができ、表面はカリッと中はジューシーに仕上げてくれます。
ハワイアンなインテリアと音楽で南国の気分が味わえる
どうでしょう、この白い石畳の通路とトーテムポールが一層南国の雰囲気を演出してくれています。
海外に行けなくても、十分南国気分を味わえます。
ハワイアンの音楽がどこからとも流れてきます。
ハワイアンの音楽は、身体中の力がすべて抜けるかのようにリラックスできますよね。
ライトアップされたホテルのプールサイドで優雅な気分に浸れる
今の時期、アルコールは飲めませんが、ノンアルコールカクテルのマイタイで十分南国気分を味わえ、優雅な気分に浸れます。
ハワイアンBBQのセットメニュー
肉・野菜などのメインプレートに加え、ディップ付きのトルティーヤチップスやサラダのアペタイザー、しめには冷製のチキンとレモンのフォー、ジェラードのデザートが付く、ボリューム満点の高輪フォレストガーデンのハワイアンバーベキューです。
セットメニューは3つで、お肉が外国産か国産か和牛なのか、シーフードが加わるかどうかとシーフードの種類によってお値段が変わります。
- ハワイアン炭火焼バーベキューセット…5,500円
- ハワイアン国産牛&シーフードバーベキューセット…8,000円
- ハワイアン和牛&シーフードバーベキューセット…11,000円
飲み物フリーフローを付けるとプラス2,000円です。
緊急事態宣言中はアルコールが飲めないというところがちょっと残念ですが、ノンアルコールカクテルでも十分南国気分を味わえますよ。
ハワイアン国産牛&シーフードバーベキューセットがおすすめ
私がオーダーしたものは国産牛・アワビ・ホタテ付きハワイアン国産牛&シーフードバーベキューセットで、ホテルのバーベキューらしく、豪華で満足感がありおすすめです。
メニューをご覧いただくとよくわかると思いますが、ボリューム満点のセットメニューです。
《Main Plate》
国産牛ロース/国産牛フィレ/国産牛カルビ/国産牛ハラミ/アワビ/ホタテ/バーベキューチキン/ポルチュギーソーセージ/ガーリックシュリンプ/メカジキの香草焼き/彩り野菜の串焼き
《Appetozers》
タロイモ&トルティーヤチップ/チリビーンズディップ/スモークサーモンのロミロミサラダ/タコポキサラダ/枝豆
《Noodle》
冷製チキン・レモン・フォー
《Dessert》
トロピカルジェラート
国産牛ロース、国産牛フィレの両方が味わえ、サイズは本格的な大きさ。
具材の並べっぷりが素敵でないところが残念…
バーベキューにシーフードが加わると充実感が増しますね。
シーフードはコリコリした触感のアワビや一粒が大きいホタテも付いてとっても豪華。
海老は殻付きも好きだけど、手がベタベタにならない殻がついてない海老もそれはそれでうれしい。
今回はガーリックシュリンプでした。
南国っぽいメニューですよね。
これだけでもかなりお腹いっぱいになりますが、しめの冷製チキンとレモンのフォーが届くと、さっぱりつるっと食べれてしまいます。
マンゴー、キウイ、グァヴァ3種類のジェラードは、パイナップルなどのフルーツと共に添えられて登場しました。
食後は冷たくて、甘くて、すっぱいデザートでさっぱりです。
その他高輪フォレストガーデンの気になるチェックポイント
- 女性限定のフリーフロー付き7,000円、7,500円メニューの用意あり
- 日にち限定Hawaiian Hula Nightあり
日にち限定のハワイアンミュージックバンドの演奏と、フラダンスが見れるHawaiian Hula Nightは8月で終わってしまいましたが、来年あるなら行ってみたいです。
高輪フォレストガーデンについて
アクセス
高輪フォレストガーデンは、東京の品川駅にほど近いグランドプリンス新高輪のホテル内にあります。
住所:〒108-8612 東京都港区高輪3-13-1
予約係:03-3442-1120
フロントとラウンジもみじの間を通り抜けると入り口がすぐ見えるので、手の消毒と検温を済ませます。
もしよろしければラウンジもみじでのサマーアフタヌーンティの様子もご覧ください。
階段を下りると木の向こうにダイヤモンドプールが見えてきます。
ダイヤモンドプールはライトに照らされて終始輝いていました。
ハワイアンBBQの期間と営業時間
開催期間
2021.8.10~9.20
営業時間
18:00~20:00
18:00の予約がおすすめ
秋のオープンテラスもきっと心地よいと思うのですが、開催期間は短く9月10日までです。
この状況なのでやむおえないのですが、営業時間も短いところが少し残念。
18:30に予約しましたが、20:00には蛍の光が流れるのでゆーっくりと食べれる十分な時間があるかというとそういうわけではありません。
18:00の予約がおすすめです。
まとめ
東京の品川駅にほど近いグランドプリンス新高輪内の【高輪フォレストガーデン】のハワイアンBBQについてご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。
家族と、恋人と、友達と気楽に楽しめる場所です。
訪問した日の日中は35度を超える猛暑日でしたが、プールサイドの効果なのか、夜は過ごしやすく蒸し暑くありませんでした。
心配していた蚊もこなくてとても快適でしたよ。
優雅な南国の雰囲気の中でのバーベキュー。
家で食べるのとは一味も二味も違う炭火焼の美味しさを堪能してみてはいかがでしょうか。