こんにちは、おなかのーとです。
「東京ホテルズのーと」では、ラグジュアリーなホテルレストランやバーラウンジをご紹介しています。
いつもより少し背伸びをして、お洒落にリッチに過ごしたい!
東京のホテルレストランやバーラウンジで美味しい食事を楽しみたい!
そんなお洒落でグルメな人のための、ホテルレストランやラウンジの紹介記事です。
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「グランドプリンスホテル高輪」は、東京の品川駅から徒歩圏内にあるとても便利なラグジュアリーホテルです。
品川駅は新幹線の停車駅でもあり、飛行機の発着地羽田空港や成田空港からの電車やバスでのアクセスもよく、とても便利な立地にあります。
この「グランドプリンスホテル高輪」での中でダントツに華やかなオーラを放つ「ル・トリアノン」は、フランス料理のレストランで、宮殿のように豪華な家具に囲まれ、まるで中世にタイムスリップしたかのように優雅な気分に浸れます。
ランチの価格は6,900円~と、ホテルのフランス料理レストランとしては手を伸ばしやすい価格帯であるところも、消費者心がくすぐられるポイント。
グランドプリンスホテル高輪「ル・トリアノン」のトラディショナルなフランス料理や、宮殿のような豪華なホテルレストランが気になるという方は是非ご覧ください。
ランチメニュー 全8品
お食事前の小さな前菜
鯛のすり身グランダード
鯛のすり身とジャガイモのペーストを牛乳で煮込み混ぜ合わせたもの。
まろやかな魚のちょっとしたグラタンのようなカナッペでした。
前菜の前の前菜でとてもお得な気分になります。
ホタテ貝のカダイフ包み
ホタテ貝のカダイフ包み 佐渡 黒無花果のグラチネとコンディマン レモンのフレーバー
パリパリのカダイフに覆われたほたてはプリプリで、ジューシー。
焼いて甘味を増した黒無花果との相性もとてもよかったです。
これに甘酸っぱいソースを添えて口へほおばると、もう何も言う事はありません。
パテ ド カンパーニュ
パテ ド カンパーニュ コールラビのピクルスを添えて
パテ ド カンパーニュは大好きなメニューの一つです。これとフランスパンだけのメニューがほしいいくらい。良い香りがしてとても美味しかったです。
やっぱりピクルスとマスタードは必須ですよね。
ブロッコリーの茎のようなピクルスは、コールラビというカブとキャベツを掛け合わせたようなかわいい野菜。
サラダ
ジャルダン ”畑の情景”
ホテルでいただくサラダは、家ではなかなか揃えられない食材も含まれていることが多くとても楽しみにしているところのひとつ。
ふわっと野菜に絡まるオイルのサラダがさすがです。
魚料理
タスマニアサーモンのパヴェ カフェ・ド・パリのクルート 白ワインソースで
優雅なお皿に包まれるように登場したサーモン。
オーストラリアフェア中であったということもりタスマニアサーモンが使われていました。
パヴェ状のグリーンのつぶつぶはクルートというパンの皮のようなもの。
肉料理
東京軍鶏と江戸菜のアンサンブル 2種の味わい 千住葱のコンソメスープ ロワイヤル風
こちらは第31回プリンスコンクールシティエリア洋食部門の優勝作品のようでメニューにそのように記されていました。
きれいなピンク色の軍鶏です。
しょっぱいエッグタルトを濃い味のソースに浸してしんなりさせ、軍鶏と一緒に食べるのは最高ですね。
なかなか飲む機会がのないシンプルなコンソメスープがまた絶品でした。
お口直し
シャインマスカットのグラニテ
シルバーの縁取りある真っ白いお皿にキンキンに冷えたシルバーのスプーんにのせられたシャインマスカットは美味しいにきまっています。スライスされたマスカットも美味しく色も鮮やかです。
デザート
洋梨と和栗のデザート キャラメルソースのアクセント
上品な季節感溢れるデザート。
お値段
ランチコース
¥6,900/1名~
ディナーコース
¥8,600/1名~
グランドプリンスホテル高輪
「ル・トリアノン」は「グランドプリンスホテル高輪」のフランス料理レストランです。
広い日本庭園の散歩やホテル内の散策もおすすめです。
ロビーに飾られている生け花はエレガントながらも勢いを持ち合わせ、いつもとても素敵です。
アクセス
「グランドプリンスホテル高輪」内のフランス料理「ル・トリアノン」
JR品川駅から徒歩9分
まとめ
これまで「グランドプリンスホテル高輪」のフランス料理「ル・トリアノン」のご紹介をしてきましたがいかがでしたでしょうか。
ランチコースが¥6,900というのはお得感あります。
今回の席は落ち着いた席でゆったりでき、それはそれでよかったのですが、庭園が見える席も魅力的でした。
店内はゆとりあるテーブルの配置。ホテルのコロナ対策にぬかりはありませんが、店内はにぎわっていてサービスの方々はとても忙しそうでした。それにもかかわらず、ひとりひとり、ひとつひとつ丁寧に対応している様子にとても好感がもてました。
お得感があり、サービスもよく、華やかな雰囲気で美味しいフランス料理がいただける「ル・トリアノン」のレビュー記事でした。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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@tokyohotels_note のインスタも始めましたので興味のある方は是非のぞいていただけると嬉しいです。
最後までご覧いただきありがとうございました。
おなかのーと☆