中国料理を食べるとすごく元気になるような気がしませんか？
また、疲れていると感じた時、中国料理を無性に食べたくなりませんか？
活力をつけたい、中国料理を食べたい、さてどのお店にしようかと迷ったら迷わず私はホテル内の中国料理店を選びます。
ホテルには、サービスも味も失敗することのない安心感がありますから間違いありませんよね。
先日、強い雨風の後の窓掃除の疲れから夕飯を作る気を失い、元気付けのため、品川・高輪にあるグランドプリンス新高輪の「古稀殿」に伺いました。
グランドプリンス新高輪の「古稀殿」では、シンプルな定番の広東料理の美味しさ味わえました。
その時の様子を写真と共にお伝えいたしますので是非ご覧ください。
グランドプリンス新高輪の「古稀殿」
アクセスのいい立地
ＪＲ品川駅の高輪口を出てザクロ坂を少し上ると右手側にガラス張りのグランドプリンス新高輪のレストランフロアが見えてきます。
この一画に「古稀殿」があります。
JR品川駅から徒歩10分以内のアクセスのいい立地にあります。
大きなガラス張りの窓からはザクロ通りを見渡すことができ解放感があります。
プリンスホテル料理コンクールで優勝の実力
グランドプリンス新高輪の「古稀殿」では、美味しい定番の広東料理を食べることができます。
先日、「第31回プリンスホテル料理コンクール」の中国料理部門にてグランドプリンス新高輪の木下剛志さんが優勝されたようです。
今でしたら、コンクールの優勝作品が楽しめるセットもあるようです。
プリンス内でも認められる、本物の実力者が「古稀殿」のシェフでいらっしゃるのですから、間違いないはずですよね。
中国料理 古稀殿 入り口
ディナーコース
メニュー
さて、早速メニューについてざっくりとお伝えいたします。
私たちがいただいたディナーコースはコースメニューが5種類ある中で、お値段が一番控えめな6,800円の瑪瑙（MENOU）というコースです。
品数は一番グレードの高い料理長特選コースを除いてすべて７品。
お値段の差は食材の違いにあるようです。
前菜の盛り合わせ
前菜なので、一つ一つの量が少なく分かりにくいのですが、それぞれ手が込んでいて美味しかったです。
前菜盛り合わせ
蒸し鶏細切り入りフカヒレスープ
フカヒレスープは、シルバーの龍の顔の取っ手が付いた豪華な器に入り運ばれてきました。
少し肌寒い日だったので、とろみのあるフカヒレ入りのスープは身体が温まるし、美味しいしで、おかわりお願いしますと言いそうになるところでした。
蒸し鶏細切り入りフカヒレスープ
国産牛と野菜のバーベキューソース炒め
美味しい！
ふわっと柔らかくて美味しいお肉でした。
オイスターソースの味付けももちろんきまっていました。
お肉の量、気前よく大盛です。
大食いの我が家なので、このボリュームを喜びながらいただきました。
国産牛と野菜のバーベキューソース炒め
飲茶三種盛り合わせ
点心はアツアツでないと美味しくありませんよね。
ちょうどいいタイミングで運ばれてきました。
運搬時の事故でしょうか？
点心の位置が若干…
でもまあこんなこともあるでしょう。
飲茶3種盛り合わせ
海老のチリソース煮
彩り鮮やかで大粒の海老がたっぷり入った海老チリ。
辛ーい海老チリ好きの私好みの味でした。
海老のチリソース煮
トビコと生姜の炒飯
トビコの控えめなプチプチがわかりました。
米粒が卵とパラパラに炒められていて、改めて家の炒飯との違いに感動！
生姜のスパイスが効いていて美味しかったです。
トビコと生姜の炒飯
杏仁豆腐と胡麻団子
中国料理の王道スイーツが2種類出てきてくれるところに喜びました。
杏仁豆腐とゴマ団子
豊富な単品メニュー
炒飯やそばなどの単品メニューも充実していて、一人でさくっと食べるなら単品メニューも利用しやすいかもしれません。
個室
個室があるのでプライバシーをより重んじたい場合は利用できますし、完全に区切られていなくても、仕切りのある会食ができそうな席もいくつもあるので、用途によってお店の方に相談してもいいかもしれないですね。
ゆったり座れる背もたれの高い椅子
まとめ
これまでグランドプリンス新高輪の「古稀殿」をご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか？
プリンスホテルグループ内の実力者が「古稀殿」のシェフでいらっしゃるのですから、間違いないはずですよね。
またサービスもよく安心して利用できます。
定番の美味しい中国料理を食べれるグランドプリンス新高輪の「古稀殿」はおすすめです。
一度訪問してみてはいかがでしょうか？
グランドプリンス新高輪のラウンジ「もみじ」や、グランドプリンス高輪のラウンジ「光明」の記事も是非ご覧ください。
