こんにちは、おなかのーとです。
今回は、和歌山県北山市のふるさと納税の返礼品「訳あり 藁焼き かつおのたたき」のレビューです。
立派な柵が1.5kg分（我が家の場合は約8本）、真空パックにひとつひとつ入って冷凍で届きます。
流水に5分～8分流すだけですぐに解凍でき、真空小分けパックなので使いやすく保存も安心、1.5kgという大容量で、申し込み価格が8千円という手を伸ばしやすい設定であることもgoodポイントです。
薬味を添えてポン酢をかけたりお塩をかけたり、かつおユッケ丼にして食べました。これだけ食べたのに、大容量なので、まだ冷凍庫に在庫があります。
かつおのたたきが好きな方、ふるさと納税で何を申し込みしようか迷っている方は是非ご覧ください。
返礼品の詳細
和歌山県北山市【ふるさと納税】訳あり 藁焼き かつおのたたき 1.5kg
和歌山県 訳あり かつおのたたき1.5kg
寄付金額
8,000円
レシピを書くのにひとパックの重さをいくつか量りましたが、1.5kg以上も入っていて、お得感満載、申し込み価格が8千円という手を伸ばしやすい設定であることもgoodです。
提供元
串本食品
おいしさの秘訣
このかつおのたたきの美味しさの秘訣は、串本食品の急速冷凍の技術にあります。
申し込みサイト
楽天市場【ふるさと納税】訳あり 藁焼き かつおのたたき 1.5kg
北本市のものはなくなってしまいましたが、同じ串本食品の取り扱いで、那智勝浦いありましたのでリンクを付け替えました。
かつおの主な栄養
かつおには、体内で生成できない必須脂肪酸のDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）、良質なたんぱく質の要素でもある必須アミノ酸や、体調を整え美肌にも効果のあるビタミン類、脳や神経への伝達を促す要素の鉄分などが含まれ、血液をサラサラにしてくれたり、中性脂肪やコレステロールを抑える効果があったり、健康な身体づくりと美容にも効果がありそうです。
- 必須脂肪酸
- 必須アミノ酸
- ビタミン類
- ミネラル
かつおのたたきは、薬味一と緒に食べることで、料理にいい香り付けがされ、食を促すだけでなく、血流の促進、疲労回復、免疫力を上げてくれる、栄養満点の料理のようですね。
食べてみました
流水に5分～8分流し解凍します。
薬味を添えてポン酢をかけたりお塩をかけたり食べ方は色々です。
我が家は「かつおのたたき」や「かつおのユッケ丼」にして食べました。
かつおのたたき
生姜とにんにくをたっぷりすりおろしてポン酢で食べるのが我が家の定番。
万能ねぎをトッピングしたかったけれど、あいにく家になく、生姜とにんにくだけでした。
これだけでもかなり美味しかったです。
訳あり 藁焼き かつおのたたき
かつおのユッケ丼
分量は、かつおのたたき１柵（約230g）でメモにしました。
我が家は大食い家族なので実際は、かつおのたたきを3柵使用しました。
材料
- かつおのたたき…１柵（約230g）
- 山芋（すりおろし）…約220g
- 卵黄…1個/人
- 万能ねぎ…適量
- コチュジャン…小さじ１
- 砂糖…大さじ１
- しょうゆ…大さじ２
- ニンニク（すりおろし）…ひとかけ
- しょうが（すりおろし）…ひとかけ
作り方
- かつおを５～８分の流水で解凍し食べやすい大きさにカットする
- やまいも、しょうが、にんにくをそれぞれすりおろし、万能ねぎは小口切りにカットしておく
- かつおのたたきとその他の材料（山芋と卵黄を除く）を混ぜ合わせしばらくる
- ご飯にやまいもを敷き詰め、混ぜ合わせたかつおをと卵黄を盛り付ける
かつおのたたきでユッケ丼
やまいもやにんにく、しょうがをするのが手間なだけで、混ぜ合わせるだけで立派にひと品完成します。
かつおのたたきでユッケ丼
まとめ
これまで、和歌山県北山市のふるさと納税の返礼品「訳あり 藁焼き かつおのたたき 1.5kg」のレビューをしてきましたがいかがでしたでしょうか。
立派な柵が、冷凍で1.5kg分（我が家の場合は約8本）、真空パックにひとつひとつ入って届きます。
流水に5分～8分流すだけですぐに解凍でき、真空小分けパックなので使いやすく保存も安心、1.5kgという大容量で、申し込み価格が7千円という手を伸ばしやすい設定であることもgoodポイントです。
これらの情報が、かつおのたたきが好きな方、ふるさと納税で何を申し込みしようか迷っている方の参考になれば嬉しいです。
以上、和歌山県北山市のふるさと納税の返礼品「訳あり 藁焼き かつおのたたき 1.5kg」のレビューでした。
最後までご覧いただきありがとうございました。
